Il est composé de 4 étapes:
- La phase d’attaque ou vous allez maigrir très vite et perdre jusqu’à 5 kilos en une semaine
- La phase de croisière ou vous allez perdre du poids sur la durée
- La phase de consolidation ou vous allez apprendre à maintenir votre nouveau poids
- La phase de stabilisation pour éviter de reprendre du poids en insistant sur le changement de vos habitudes alimentaire
Le régime Dukan diffère des autres techniques pour maigrir qui se
basent principalement sur la diminution du nombre de calories lors des
repas! Ainsi lorsque l’on souhaite perdre du ventre par exemple, le
régime Dukan a pour but de réduire au maximum les graisses et les
glucides de votre alimentation, du coup votre corps se tourne vers une
autre source d’énergie en se nourrissant exclusivement des protéines que
vous lui donnez ce qui a pour effet de vous faire perdre du poids!
Etape 1: Perdre 5 kg en une semaine avec la phase d’attaque
Elle consiste à manger des aliments sans graisse et riches en
protéines, principalement de la viande (poulet, dinde, également poisson
…) On peut aussi envisager des produits laitiers (yaourt 0%…), voir un
menu végétarien (tofu, œufs…) Pour le coté diurétique, il est important
de boire énormément d’eau afin d’éliminer et de ne pas se déshydrater!
Cette première phase est une phase relativement courte, elle dure de
l’ordre de 5 à 10 jours (jusqu’à 2 semaines au plus) mais c’est une
phase relativement intense du fait de la perte de poids rapide qu’elle
engendre. C’est à ce moment précis de ce régime qu’il faut tenir bon car
bien que les résultats et l’efficacité de cette technique varient d’une
personne a une autre, il n’est pas rare de voir des personnes perdre
jusqu’à 5 kilos en une semaine! Cela devrait donc vous motiver à continuer dans cette voie car il n’est pas toujours facile de tenir bon pendant un régime
mais lors de cette phase les résultats de perte de poids peuvent être
immédiats et vous pouvez maigrir très rapidement en peu de temps.
Etape
2: Continuer à maigrir vite du ventre, des fesses, des cuisses, des
bras, des mollets, des hanches (…) avec la phase de croisière
Un régime alimentaire en alternance
Vous allez alterner entre des jours ou votre alimentation sera centrée
uniquement sur les protéines comme dans la phase 1, avec des jours ou
votre alimentation sera basée sur les protéines et les légumes. Les
façons d’alterner les jours sont variées et dépendent en général du
confort de chacun! Cela veut dire que certains auront du mal à tenir le
régime en ne mangeant que des aliments protéiques sur une période de
quelques jours, ils auront donc tendances à alterner plus fréquemment
les 2 possibilités. D’autres s’en sortiront plus facilement sur des
périodes plus longues! En général, la fréquence de changement est de
l’ordre de 4 à 5 jours, avec par exemple 5 jours de protéines puis
ensuite 4 jours de protéines et légumes!
Vous pourrez essayer différentes combinaisons et ainsi évaluer quel
rythme d’alternance vous correspond le mieux et vous fait perdre du
poids le plus rapidement!
En fonction du nombre de kilos à perdre vous pourrez faire durer
cette deuxième phase plus ou moins longtemps. Les plus motivés peuvent
perdre jusqu’à 10 kilos en 1 mois mais la plupart vont réussir à perdre
10 kg à partir de 2 mois. Cela dépend en effet de vos objectifs et de
votre motivation en tenant compte du fait par exemple que si vous
souhaitez maigrir vite du ventre alors une période de quelques semaines
devrait être suffisante! Par contre si vous souhaitez maigrir au niveau des cuisses, au niveau des hanches, au niveau du cou, au niveau des bras, au niveau de la poitrine, au niveau de la taille, au niveau de la ceinture abdominale, au niveau du fessier, au niveau des jambes et au niveau des mollets, à ce moment-là une période de quelques mois semble plus adaptée!
Que mange-t-on lors de cette phase ?
Les légumes que vous êtes autorisé à manger sont assez limités, parce
que certains aliments que nous considérons comme “légumes” contiennent
effectivement beaucoup de glucides comme par exemple les carottes, les
pois , le maïs et les pommes de terre qui doivent être exclus si vous
souhaitez perdre du poids rapidement et efficacement! Les légumes verts
sont donc à préconiser. Tout ce que vous pourriez normalement trouver
dans une salade est OK: la laitue, les épinards, les brocolis, les
concombres, les tomates, les poivrons, les champignons ou les oignons.
Sont également permis les haricots verts, le chou, le chou-fleur, les
asperges et le céleri. Vous pouvez les manger crus, ou à la vapeur ou
les faire bouillir.
En plus de la phase 2 vous augmenterez votre perte de poids lors de
ce régime en marchant quotidiennement pendant environ 30 minutes et en
continuant à boire une quantité d’eau importante! Il n’est pas toujours
facile de consacrer du temps a un sport ou faire des exercices dans son
emploi du temps, mais des gestes simples comment monter les escaliers
plutôt que de prendre l’ascenseur, se déplacer à pied d’une boutique à
une autre plutôt que de prendre votre voiture et vous stationner à
différents endroits! Tous ces petits gestes comptent et vous aideront
d’autant plus à maigrir vite et dans la durée!
Etape 3: Apprendre à résister aux tentations pendant ce régime avec la Phase de Consolidation
Comment ne pas craquer : explications
Cette étape n’a pas pour but de vous faire maigrir. Vous n’allez pas
perdre de poids pendant cette phase, lorsque vous avez atteint cette
étape, vous pouvez vous féliciter car vous avez réussi à atteindre les
objectifs que vous vous étiez fixe et vous avez enfin réussi à maigrir
efficacement!
A présent votre motivation sera de conserver cette hygiène
alimentaire tout en incluant un peu plus de variété dans votre
alimentation! Cela ne veut pas nécessairement dire que vous serez en
train de faire un régime sans effort mais vous avez juste à maintenir
votre nouveau poids. Pendant cette phase de consolidation vous pourrez
ajouter un peu de fruits, du pain et du fromage, ainsi que d’un ” repas
de fête ” par semaine.
Un menu pour perdre du poids lors du régime Dukan
Un menu typique pour une semaine ressemblera à ceci:
1) Continuer à manger des protéines ainsi que des légumes autant que bon vous semble. Cela demeure une des bases du menu.
2) Vous pourrez manger un fruit par jour, mais vous favoriserez les fruits riches en eau comme les pommes, ou la pastèque…
3) Vous pourrez manger deux tranches de pain. Si vous devez mettre beurre, mettez du beurre sans matière grasse.
4) Vous pourrez également manger des aliments plus riches glucides une fois par semaine comme des pâtes ou du riz.
5) 1 fois par semaine, vous pourrez vous lâcher et faire un vrai festin,
où tout vous sera permis. Profitez en car pour perdre du poids et grâce
à tous vos efforts, cela fera déjà quelques mois que vous n’aurez pas
mangé un repas “normal”! Profitez pour manger tout ce qui vous fera
plaisir, faites-vous un bon resto une fois par semaine! Le danger est
cependant de ne pas être rigoureux et de vous faire ces petits
gueuletons plus fréquemment, il est donc important d’en être bien
conscient pour ne pas reprendre du poids et de limiter ces “repas de
fête” a une fois par semaine!
Etape 4: Apprendre à ne pas reprendre de poids après le régime avec la phase de stabilisation
Principe de la Phase de Stabilisation
A présent, vous êtes en forme, vous vous sentez mieux dans votre peau
et vous avez atteint la perte de poids souhaitée! Vous ne vous dites
plus je veux maigrir au plus vite puisque vous avez déjà passé ce stade!
Vous avez appris à avoir une alimentation plus saine et vos efforts ont
déjà portes leur fruits.
Cette nouvelle phase a pour but de solidifier vos efforts et de faire
en sorte que votre perte de poids dure dans le temps afin que vous
conserviez cette hygiène alimentaire tout au long de votre vie!
Qu’est-ce qu’on mange sur le long terme ?
Cela consiste à conserver le rythme alimentaire de la phase 3,
toujours avec la journée plaisir une fois par semaine! Mais en plus vous
allez incorporer dans votre semaine, une journée exclusivement dédiée
aux “protéines” comme dans la phase d’attaque! Ainsi vous mangerez des
aliments comme les viandes riches en protéines, le poisson, tous ces
aliments qui vous ont aidés à maigrir vite lors de la première phase de
ce régime!
Avantages et Inconvénients du régime Dukan quand on veut maigrir vite et sur la durée
Avantages : un régime efficace et sain
- Il est relativement facile à mettre en place que ce soit à la maison ou en dehors (au restaurant, chez des amis…).
- Il se base sur des aliments naturels que l’on peut trouver partout.
Il permet donc de réduire la frustration si on prend le temps de
cuisiner soi-même!
- Ce régime riche en protéine réduit la sensation de faim ce qui est
une des raisons principales d’abandon de régime pour ceux ou celles qui
cherchent à maigrir.
- La phase finale vous autorise à manger ce que vous voulez une fois
par semaine ce qui permet à cette méthode d’être plus facilement suivi
sur le long terme.
- La phase de début convient particulièrement à ceux qui aiment la
viande et principalement les viandes maigres riches en protéines.
Inconvénients : un régime qui peut fatiguer
- Manger uniquement des aliments protéiques au début peut parfois manquer de saveur au palais de certains.
- D’autres peuvent se sentir constiper du fait du manque de fibre.
- On peut avoir un sentiment de fatigue au début du régime car cette
méthode qui permet de maigrir très vite, peut-être trop vite pour
certains peut créer un manque de vitamines et de sels minéraux!
- Il est toujours recommandé d’avoir un suivi professionnalisé surtout si vous faites ce régime de façon intense
Objectif final : Comment maintenir son nouveau poids sur le long terme ?
Il ne faudra pas oublier tous les principes que vous avez appris lors
des phases précédentes, il faudra continuer à faire de l’exercice
régulièrement et boire beaucoup d’eau! Boire beaucoup d’eau est non
seulement un bon moyen d’évacuer toutes les toxines mais également de
rester hydrater en permanence ce qui est primordial lors d’un régime
afin de moins avoir la sensation de faim
et de manque! Un régime est d’autant plus efficace si l’on cherche à le
faire perdurer et donc a le complémenter avec du sport ou une activité
physique!
La méthode Dukan doit être comprise et appliquée dans sa
globalité pour être efficace sur le long terme. Le but de final est de
vous apprendre à mieux manger et à changer vos habitudes alimentaires
afin que votre objectif initial de maigrir vite puisse s’inscrire dans
la continuité et vous éviter de reprendre du poids après ce régime!
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